0

Россияне начали захватывать экономические проблемы сладостями



Фото: Евгений Биятов / РИА Новости

Летом 2019 года в России увеличился объем продаж кофе и шоколада. Это не из-за холодной погоды, и был ответ населения к общей нестабильности, сообщает газета «Известия».

Как показало исследование потребительской панели GfK Русь, продажи кофе выросли на 3 процента, и шоколад 11. Эксперты по питанию не связывают эту тенденцию с прохладным летом: они считают, что повышенное потребление этих продуктов, скорее всего, связано с экономикой.

«Шоколад во все времена и во всех странах является продуктом, которые повышают выработку дофамина, которая сейчас особенно нужна людям. В моменты, когда нет стабильности, они переходят на углеводы», — говорит диетолог Алексей Ковальков. По его словам, за чашкой кофе, люди часто заменяют обед. Эксперт также отметил, что с точки зрения получения шоколадного гормона серотонина в дождливое и холодное лето не поможет, потому что этот гормон образуется в ярком свете.

Старший аналитик «БКС Премьер» Сергей Суверов считает, что россияне опасаются финансового кризиса. Он сказал, что в смутные времена люди начинают экономить, например, не покупать автомобили, ювелирные изделия и деликатесы, но спрос на шоколад традиционно увеличивается. «Это недорогой, но эффективный способ улучшить настроение, своеобразная антикризисная диета», — сказал политолог.

К концу июля, лучшие продажи кондитерских изделий в России на конец июля 2019 года были печенья, торты и вафли. На втором месте по популярности среди россиян — шоколадной продукции. Средняя цена составила 595 рублей за килограмм.

TrendNews

Добавить комментарий