0

Россиянин объяснил причины возможного дефицита красной икры



Фото: Дмитрий Лебедев / Коммерсантъ

Стоимость красной рыбы и икры может вырасти на Новый год из-за искусственного дефицита. Такое предположение высказал заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Петр Савчук. Его слова приводит ТАСС.

По его словам, сокращение улова не должен влиять на стоимость продукции. Савчук отметил, что в этом году вылов лосося будет около 500 тыс. тонн, достаточно для того, чтобы цены не росли. «Однако окончательная цена будет зависеть от торговых сетей», — сказал он. Савчук говорит, что яйца и рыба в изобилии, но брокеры и торговые сети могут вызвать дефицит.

Ранее стало известно, что потребление красной икры в России с октября 2018 года до сентября 2019 года вырос на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это было связано с более низкими ценами: они упали с начала года, минимальное значение, достигнутое в июле (3594 рубля за килограмм).

В конце июля руководитель Информационного Агентства по рыболовству Александр Савельев предупредил о росте цен на красную рыбу и икру на 25-30% в текущем году.

TrendNews

Добавить комментарий