0

Удэгейцев и нанайцев для производства пряников с тайгой филлеры



Фото: Андрей Варенка / РИА Новости

В селе Красный Яр на севере Приморья начнет производить пирогов с начинкой из дикорастущих растений. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на директора Национального парка «Бикин», где находится село Алексей Кудрявцев.

Коренных народов Дальнего Востока — удэгейцев и нанайцев — будет запустить свои оригинальные хлебобулочные изделия с начинками из тайги. «Мы уже разрабатываем рецепт, в сентябре заработает пекарня, а в этой пекарне мы будем печь выпечку для села Красный Яр и близлежащих деревень. В частности, мы будем делать эксклюзивную продукцию для туристов, чтобы продать на внешнем рынке», — сказал Кудрявцев. Первое производство в деревне может представить на Восточном экономическом форуме в 2020 году.

Производство пряников отвечает задачам национального проекта, направленных на поддержку малых и средних предприятий. Она включает в себя пять национальных проектов, направленных на развитие предпринимательства, улучшение деловой среды, расширение доступа субъектов малого и среднего предпринимательства к финансовым ресурсам, ускорение субъектов малого и среднего предпринимательства, а также создание системы поддержки фермеров и развития сельских обществ.

TrendNews

Добавить комментарий